2ª semana de férias

Na 2.ª semana de férias fomos um dia à Aldeia das Açoteias ter com o priminho da pimpolha, para poderem brincar um pouco na praia e piscina.

No dia seguinte rumámos para o Aldeamento Rocha Brava que fica mesmo ao pé do farol de Alfanzina, a 3 km do Carvoeiro. Adorámos estar nesse aldeamento! Tem 3 zonas de piscinas, sendo elas todas diferentes... a profundidade vai desde os 40cm até 2,40m. Havia imensos espaços verdes, tinhamos uma varanda muito simpática com 3 espreguiçadeiras e um apartamento com tudo o que necessitávamos.

Além das piscinas fomos ainda até à praia do Carvoeiro, praia da Marinha, mas não gostámos muito, o mar estava muito "agressivo" e a pimpolha não gostou das algas verdes.

O Carvoeiro à noite tem bastante animação, tem muitas lojinhas de artesanato e havia Ingleses às paletes!

Foram umas férias bem aproveitadas, para o ano há mais!

Bolo de cenoura e pêra

Mais um bolo feito nas férias. Este bolo tem um senão... tem de comer-se em poucos dias, porque a pêra não aguenta muito tempo.

Aqui fica a receita...

Mousse de maracujá especial

Esta receita é uma delícia e muito fácil de fazer!

8 maracujás grandes;
1 lata de leite condensado;
2 pacotes de natas.

Retire a polpa dos maracujás e triture na varinha mágica sem partir as sementes e coe.
Bata as natas na batedeira até endurecerem.
Misture fio a fio o suco do maracujá às natas.
Por fim acrescente o leite condensado e mexa suavemente.
Decore com paus de canela e hortelã e coloque no frigorífico.

1ª Semana de férias...

Na primeira semana de férias fomos todos, mesmo todos os dias, de manhã e à tarde para a praia! Tivemos imensa sorte e a semana foi plena de sol e sempre com maré vazia. A pimpolha adorou! Na praia, com a maré vazia formava-se uma piscina onde passávamos bastante tempo, pois ela sentia-se mais à vontade sem ondas e com pé.

Quando a maré estava a descer, corria imenso de poça em poça, apanhava conchinhas e andava quase sempre de regador na mão a querer regar tudo o que encontrava.

Este ano ficou decidido que a partir de agora vai haver sempre uma semaninha de praia! ;)

Bolo de maracujá

Os meus pais este ano tiveram muitos maracujás, após pesquisa consegui arranjar duas receitas com esse fruto. Uma delas é este bolo que fica com um sabor a maracujá muito bom, mas não aconselho a colocar-se as sementes, no primeiro caí nessa asneira, mas neste já não!

. 2 chávenas de açúcar
. 2 chávenas de farinha
. 1 chávena de polpa de maracujá
. 4 colheres de sopa de manteiga
. 1 colher de sobremesa de fermento
. 5 ovos

Bater as gemas com o açucar e manteiga até ficar um creme esbranquiçado. Adicionar a polpa de maracujá, em seguida a farinha com o fermento e por fim as claras em castelo. Colocar no forno a 180ºC até estar cozido.

Cartas devolvidas

Depois de correr o Aki, Leroy Merlin, Ikea, pesquisar sites... não consegui encontrar nada para colocar à porta do prédio para os condóminos colocarem as cartas que são para devolver aos CTT. Até que um dia, fui a uma loja de artes decorativas comprar umas coisinhas para mim e vi esta "caixinha" em madeira ainda em bruto. Dei-lhe um pouco de cor, envernizei, comprei as letras e pintei-as para indicar para que servia a "caixinha" e foi este o resultado.

Festival dos Oceanos

Este ano, por acaso, vi o espectáculo de encerramento do Festival dos Oceanos. Tenho de marcar na agenda, pois já é a 2ª vez que vejo o espéctaculo por acaso! A primeira vez que vi foi em 2007 quando ainda estava grávida e este ano, ía a sair do Vasco da Gama e lá estava ele mesmo à minha frente.

A pimpolha adorou e quando vamos agora ao Parque das Nações fala logo na música e no fogo de artifício.